Microwave Oven Diciptakan oleh Kecelakaan oleh seorang Pria yang Orphaned dan Never Finished Grammar School

2023 Pengarang: Darleen Leonard | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-11-27 07:06

Pria itu adalah Percy Spencer. Pada usia 18 bulan, ayah Spencer meninggal dan ibunya segera meninggalkannya ke bibi dan pamannya. Pamannya kemudian meninggal ketika Spencer baru berusia tujuh tahun. Spencer kemudian meninggalkan sekolah tata bahasa dan, pada usia 12 tahun, mulai bekerja dari matahari terbit ke matahari terbenam di pabrik penggilingan, yang terus ia lakukan sampai ia berusia 16 tahun. Pada saat ini, ia mendengar tentang pabrik kertas di dekatnya yang "menggetarkan", yang membuatnya penasaran. Mengingat bahwa beberapa di kotanya, sebuah komunitas terpencil di Maine, tahu banyak tentang listrik, dia mulai belajar apa yang dia bisa tentang itu dan berhasil menjadi satu dari tiga orang yang dipekerjakan untuk memasang listrik di pabrik, meskipun tidak pernah menerima pelatihan formal dalam teknik elektro atau bahkan menyelesaikan sekolah grammar.

Pada usia 18 tahun, Spencer memutuskan untuk bergabung dengan angkatan laut AS setelah tertarik dengan komunikasi nirkabel langsung setelah mengetahui tentang operator nirkabel di kapal Titanic ketika kapal tenggelam. Sementara dengan angkatan laut, ia membuat dirinya ahli dalam teknologi radio: "Saya baru saja memegang banyak buku teks dan mengajar diri sendiri ketika saya sedang berjaga-jaga di malam hari." Dia juga kemudian belajar sendiri: trigonometri, kalkulus, kimia, fisika, dan metalurgi, di antara mata pelajaran lainnya.

Maju cepat ke 1939 di mana Spencer, sekarang salah satu ahli terkemuka di dunia dalam desain tabung radar, bekerja di Raytheon sebagai kepala divisi tabung listrik. Sebagian besar karena reputasi dan keahliannya, Spencer berhasil membantu Raytheon memenangkan kontrak pemerintah untuk mengembangkan dan memproduksi peralatan radar tempur untuk Laboratorium Radiasi M.I.T. Ini sangat penting bagi Sekutu dan menjadi proyek prioritas tertinggi kedua militer selama Perang Dunia II, di belakang Proyek Manhattan. Itu juga melihat staf Spencer meningkat dari 15 karyawan menjadi 5000 selama beberapa tahun ke depan.

Suatu hari, ketika Spencer bekerja membangun magnetron untuk set radar, dia berdiri di depan set radar aktif ketika dia melihat permen yang ada di sakunya meleleh. Spencer bukanlah yang pertama yang memperhatikan sesuatu seperti ini dengan radar, tetapi dia adalah orang pertama yang menyelidikinya. Dia dan beberapa rekan lainnya kemudian mulai mencoba memanaskan objek makanan lain untuk melihat apakah efek pemanasan yang sama dapat diamati. Yang pertama dipanaskan dengan sengaja adalah biji popcorn, yang menjadi popcorn microwave pertama di dunia. Spencer kemudian memutuskan untuk mencoba memanaskan telur. Dia mengambil ceret dan memotong lubang di samping, lalu meletakkan seluruh telur di ketel dan memposisikan magnetron untuk mengarahkan gelombang mikro ke dalam lubang. Hasilnya adalah bahwa telur itu meledak di hadapan salah satu rekan kerjanya, yang melihat ke dalam ketel ketika telur itu meledak.

Spencer kemudian menciptakan apa yang kita sebut oven microwave pertama yang sesungguhnya dengan memasang generator medan elektromagnetik berdensitas tinggi ke kotak logam tertutup. Magnetron kemudian akan menembak ke dalam kotak logam, sehingga gelombang elektromagnetik tidak akan memiliki cara untuk melarikan diri, yang akan memungkinkan untuk eksperimen yang lebih terkontrol dan aman. Dia kemudian menempatkan berbagai makanan di kotak dan memonitor suhu mereka untuk mengamati efeknya.

Perusahaan Spencer bekerja untuk, Raytheon, kemudian mengajukan paten pada 8 Oktober 1945 untuk oven memasak microwave, yang akhirnya diberi nama Radarange. Oven microwave pertama yang diproduksi secara komersial ini tingginya sekitar 6 kaki dan beratnya sekitar 750 pon. Tag harga pada unit-unit ini adalah sekitar $ 5000 per potong. Tidak sampai 1967 bahwa oven microwave pertama yang relatif terjangkau ($ 495) dan berukuran wajar (model counter-top) menjadi tersedia.

Fakta Bonus:

• Jenis radiasi yang dipancarkan oleh oven microwave tidak mengionisasi. Ini berarti bahwa itu tidak berkontribusi pada peluang Anda terkena kanker seperti sinar-x, sinar ultraviolet, dll. Di luar potensi risiko terbakar, percobaan yang dilakukan dengan hewan pengerat belum menunjukkan efek merugikan besar untuk paparan yang terlalu lama terhadap gelombang mikro pada kisaran 2,45 GHz yang terlihat di sebagian besar oven microwave, bahkan dengan paparan tingkat rendah terus-menerus. Spencer sendiri, meskipun benar-benar dikelilingi oleh gelombang mikro yang kuat untuk sebagian besar hidupnya, hidup sampai usia lanjut 76, sekarat tampaknya penyebab alami.
• Selama Perang Dunia II, Spencer berhasil meningkatkan produksi perangkat radar untuk militer dari 100 per hari menjadi 2600 per hari menggunakan jumlah pekerja yang sama. Dia melakukannya dengan merancang mesin yang bisa menghasilkan massal magnetron di set radar. Mesin itu bekerja dengan melapisi bagian tipis tabung dari perak-solder dan tembaga. Penampang kemudian akan ditumpuk satu dengan yang lain dengan cara tertentu dan kemudian dimasak di atas oven sabuk konveyor. Mereka kemudian akan bergabung bersama untuk membentuk tabung magnetron yang telah selesai. Metode yang paling dikenal sebelumnya untuk mengembangkan tabung yang sama ini adalah untuk mengolahnya dari logam padat, yang jauh lebih banyak menghabiskan waktu dan menghabiskan banyak waktu.
• Seiring dengan mencari cara untuk secara drastis meningkatkan produksi set radar penting, Spencer juga menemukan beberapa cara untuk membuatnya lebih sensitif secara drastis. Pada akhirnya, radar-radarsya yang menempel pada bomber, terbang pada ketinggian yang relatif tinggi, dapat mendeteksi periskop Jerman U-boat. Untuk karyanya di bidang ini, ia dianugerahi Penghargaan Pelayanan Publik Distinguished, yang merupakan penghargaan tertinggi yang dapat diterima seorang warga sipil dari Angkatan Laut AS.
• Penghargaan dan prestasi lainnya, selain Penghargaan Pelayanan Publik Distinguished, Spencer mencapai termasuk: Doktor Ilmu kehormatan, dari University of Massachusetts; menjadi Fellow di American Academy of Arts and Sciences; anggota Institute of Radio Engineers, meskipun tidak memiliki pendidikan formal; menjadi wakil presiden senior dan anggota Dewan Direksi di Raytheon; menerima lebih dari 300 paten; dan memiliki gedung bernama setelah dia di Raytheon. Tidak buruk untuk seorang anak yang di awal hidupnya ditakdirkan untuk bekerja di pabrik penggilingan sepanjang hidupnya, sampai dia mengubah nasibnya dengan mendidik diri sendiri.
• Oven microwave tidak "keluar dari dalam ke luar", seperti yang dikatakan banyak orang. Gelombang mikro sebenarnya memanaskan dari luar ke dalam, sangat mirip dengan metode pemanasan lainnya. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang ini di sini.
• Ini umumnya ide yang buruk untuk menjalankan microwave tanpa apa pun di dalamnya. Ini menciptakan gelombang mikro di oven yang tidak menyerap apa pun. Gelombang berdiri ini dipantulkan bolak-balik dalam microwave, antara tabung dan ruang memasak, dan akhirnya akan membakar magnetron. Efek yang sama ini bisa terjadi ketika memasak makanan kering atau dengan makanan yang dibungkus semacam logam di mana ada sangat sedikit untuk menyerap gelombang mikro yang dipancarkan.
• Itu tidak sampai oven microwave menjadi sangat populer di tahun 1970-an yang mereka umumnya dikenal sebagai "microwave oven". Sebelum itu, mereka biasanya dikenal sebagai ‚Äúelectronic ovens‚Äù.
• Sebenarnya tidak ada yang istimewa tentang material yang terbuat dari jendela microwave Anda. Ini biasanya hanya plastik atau kaca biasa. Apa yang menghentikan gelombang mikro dari memasak Anda, bukan makanan Anda, adalah jaring logam yang ada di bagian dalam plastik atau kaca bening itu. Lubang-lubang di jala itu secara khusus berukuran sehingga gelombang mikro tidak bisa masuk melalui mereka, tetapi gelombang cahaya dalam spektrum yang terlihat dapat; sehingga gelombang mikro memantul dan kembali ke oven microwave Anda untuk memanaskan makanan, sementara gelombang cahaya menembus lubang dan ke dalam mata Anda sehingga Anda dapat melihat memasak makanan.
• Pada intinya, oven microwave adalah perangkat yang cukup sederhana. Pada dasarnya hanya sebuah magnetron yang dihubungkan ke sumber tegangan tinggi. Magnetron ini mengarahkan gelombang mikro ke dalam kotak logam. Gelombang mikro yang dihasilkan ini kemudian memantul di dalam microwave sampai mereka terserap melalui kerugian dielektrik pada berbagai molekul yang menyebabkan molekul memanas. Materi yang bekerja dengan baik di sini adalah hal-hal seperti air, keramik, polimer tertentu, dll. Semua ini akhirnya mengubah energi gelombang mikro menjadi panas cukup efektif.
• Lebih khusus lagi, oven microwave bekerja dengan memiliki magnetron internal memancarkan gelombang elektromagnetik di sekitar frekuensi 2,45 GHz (bergetar sekitar 2,45 miliar kali per detik). Gelombang ini diserap oleh molekul air, molekul lemak, molekul gula, dan zat-zat tertentu lainnya, yang kemudian memanas oleh proses yang dikenal sebagai ‚Äúdielectric heating‚Äù. Pada dasarnya, molekul seperti molekul air adalah dipol listrik. Ini berarti bahwa mereka memiliki muatan positif dan muatan negatif pada ujung yang berlawanan. Dengan demikian, mereka akan memutar sendiri dengan cepat ketika mencoba untuk menyesuaikan diri dengan medan listrik bolak-balik dari gelombang mikro. Ketika molekul-molekul ini bergesekan satu sama lain, mereka memanas dan, ketika mereka melakukannya, mereka sendiri juga menjadi bagian dari proses memasak, memanaskan molekul di sekitar mereka yang mungkin tidak menyerap banyak, atau apapun, dari gelombang mikro.